Jak se liší roboty KitchenAid?

kuchyňský robot kitchenaid artisanBlog KitchenAid > Zajímavosti

Společnost KitchenAid nabízí v segmentu kuchyňských robotů řadu modelů, které mají některé prvky společné a v jiných se liší. Rozhodně se vyplatí vědět, ž čeho vybíráte.

V tomto článku nastíníme logiku rozdělení produktových řad a pomůžeme vám vybrat, jaký model by pro vás byl nejšikovnější.

 

Společnost KitchenAid nabízí na českém trhu poměrně zajímavý počet modelů kuchyňských robotů, ve své domovině v USA ještě nějaké další. Pokud člověk výběrem robota nechce strávit zbytek svých dní, je dobré najít si v jejich nabídce určitou logiku a třeba předem vyloučit modely, které nejsou určeny pro domácnost, nebo naopak, které by při práci v gastronomickém zařízení postrádaly bezpečnostní prvky a technické úpravy.

Dělení první: roboty KitchenAid do domácnosti a do výroby

Než se pustíme do hodnocení parametrů, je potřeba si říci, že dvě modelové řady (Heavy Duty a Professional) jsou primárně určeny do gastronomického provozu. Zdaleka to neznamená, že by modely Artisan nestačily svým výkonem provozu v cukrárně nebo pekárně, ale profi modely jsou prostě o něco robustnější a mají o pár desítek Wattů silnější motor.

kuchyňský robot KitchenAid heavy dutykuchyňský robot kitchenaid heavy dutykuchyňský robot kitchenaid professional

Profi modely Heavy Duty 5KPM5, Heavy Duty 5KSM7591 a Professional 5KSM7990 jsou vybavené silnějším motorem a v případě sedmilitrových modelů (dva posledně uvedené) i elektronickou regulací otáček a funkcí soft start. Model Professional je nadto opatřen bezpečnostními prvky - klecí a nouzovým vypínačem.

Kuchyňské roboty Artisan 5KSM7580, Heavy Duty 5KSM7591 a Professional 5KSM7990, disponují ochranou motoru před přetížením, regulací otáček a funkcí soft start, která brání vystříknutí sypkých surovin při zapnutí na vysokou rychlost. Je to tím, že jsou vybavené sedmilitrovou nádobou a předpokládá se, že budou zpracovávat velké objemy těsta. Zejména v gastronomickém provozu jsou ale bezpečnostní prvky chránící motor i obsluhu potřeba.

Model Professional má nadto drátěný kryt pracovní mísy, který brání namotání oděvu, zranění prstů a prakticky zamezuje zapnutí přístroje bez řádného zaklopení. Velké červené tlačítko nouzového vypnutí rovněž najdete jen u robotu Professional.

Naproti tomu celá designová řada Artisan a všechny její modely jsou určeny pro domácnost, navzdory tomu, že se největší Artisan, jak jsme už psali, může pochlubit profi funkcemi.

kuchyňský robot artisan minikuchyňský robot Artisan 5KSM175kuchyňský robot Artisan 5KSM7580

Vybrané kuchyňské roboty ze série Artisan, model MINI, model 5KSM175 a model 5KSM7580. Série Artisan je určená pro domácnost, i když její parametry bohatě postačí i menšímu gastronomickému provozu.

Z toho vyplývá i roční záruka na model Heavy Duty a Professional, která je při nákupu "na firmu" standardně v souladu s českou legislativou. Roboty Artisan mají záruku 5 let.

Dělení kuchyňských robotů podle použití nemá vliv na velikost pracovní nádoby nebo kompatibilitu s přídavnými zařízeními, jak si řekneme vzápětí.

Dělení druhé: roboty KitchenAid podle velikosti pracovní nádoby

Kuchyňské roboty KitchenAid na českém trhu nabízejí velikost hlavní pracovní nádoby 3, 5 a 7l, takže se klidně můžeme bavit o "pětilitrových robotech", "sedmilitrových robotech" a podobně. Samozřejmě že objem nádob je přepočítaný z amerických na metrické jednotky, takže jsou správné objemy 3,3 l, 4,83 l a 6,9 l, ale určité zjednodušení nám snad odpustíte.

Zdaleka neplatí, že pětilitrové roboty jsou pro domácnost a sedmilitrové do výroby, jak dokazuje sedmilitrový Artisan a naprosti tomu pětilitrový Heavy Duty.

Oblíbený model Artisan 5KSM150 a jeho dva noví nástupci 5KSM125 a 5KSM175 všechny spadají do pětilitrové kategorie. Když se budete pídit po cizojazyčných recenzích, mluví nejčastěji o "pětilitrovém robotu Artisan". Ten ve svém konceptu vznikl už někdy v polovině dvacátého století a když uvedeme, že se vyrábí víceméně v nezměněné podobě, samozřejmě to neznamená, že by za to dobu neprošel dlouhou řadou faceliftů a optimalizací základní výbavy.

Pozor, příslušenství se liší s objemem nádoby

Typ přídavných zařízení připojených na horizontální hřídel v čele přístroje se liší mezi pětilitrovými a sedmilitrovými modely. Vybavení sedmilitrových modelů označujeme jako "profesionální". Sedmilitrové přístroje umějí pracovat se zařízeními určenými pro pětilitrové roboty, opačně to ale nejde.

Svislé nástroje, tedy metličky, šlehače a hnětací háky se také liší spolu s velikostí nádoby, aby přesně kopírovaly její tvar.

plochý šlehač kitchenaid 5lplochý šlehač kitchenaid 7l

Plochý šlehač určený pro pětilitrové (vlevo) a sedmilitrové (vpravo) kuchyňské roboty se liší tvarem, aby správně kopíroval vnitřní zakřivení pracovní nádoby.

Povrchová úprava svislých nástrojů - chrom nebo plast

Aby toho nebylo málo, hnětací hák a plochý šlehač mohou být vyvedené v chromové povrchové úpravě (častěji u profi přístrojů), nebo v nepřilnavé podobě potažené nylonem (častěji u domácích robotů). To se může lišit model od modelu a je potřeba si na to dát pozor, pokud spatřujete u odlišných materiálů výhody a nevýhody.

Nástroje stejného tvaru, ale odlišné povrchové úpravy, lze samozřejmě dokoupit. Všechny lze mýt v myčce, nerezové i nylonové.

Dělení třetí: výklopná nebo pevná hlava

Někdy najdete v anglickém článku označení "tilt head" a v tomto konkrétním případě se znovu mluví o pětilitrových robotech KitchenAid Artisan, protože třílitrový model se na trh dostal až v poslední době.

kuchyňský robot kitchenaidkuchyňské roboty kitchenaid

Model MINI s výklopnou hlavou, model Heavy Duty 5KPM5 s konzolkami a masivní nerezovou pákou pro polohování nádoby.

 

Menší modely do domácnosti mají pětilitrovou (nebo třílitrovou) pracovní nádobu pevně umístěnou na noze přístroje a svislé nástroje z ní vysunete tím, že vyklopíte celou hlavu robota v kloubu. Větší modely a všechny profi řady naproti tomu disponují pracovní mísou zavěšenou na konzolkách a pevnou hlavou, hlavně kvůli lepší stabilitě při velkých otáčkách. Mísa je na konzolkách polohována masivní kovovou pákou.

Co mají kuchyňské roboty KitchenAid naopak společné

Ani model MINI, který bude pravděpodobně rozložitým Američankám s pěti dětmi připadat úsměvně malý, není v ničem ošizený, pokud se jedná o materiály a technologie. U všech domácích i profi modelů je potřeba vyzdvihnout tyto společné vlastnosti:

  • Celé tělo přístroje je vyrobeno jako kovový odlitek, což sice činí kuchyňský robot těžkým na manipulaci, ale přispívá k tichému provozu a velmi dlouhé životnosti.
  • Veškerá kapotáž přístroje, čili krytky motoru a převodovky jsou plechové, lakované.
  • Přenos síly mezi motorem a nástroji je realizován kovovými ozubenými koly. To je velký rozdíl proti řádově levnější konkurenci, která používá plast a hnací řemeny. Odezva na činnost motoru je přesnější, přenos síly efektivnější, životnost delší.
  • Jedno z ozubených koleček je zpravidla plastové a slouží jako bezpečnostní pojistka proti zaseknutí. Když se něco takříkajíc semele, vymění vám servis jedno kolečko a přístroj je jako nový, neohrozí se vinutí motoru nebo další součástky.
  • Svislé nástroje vykonávají v pracovní nádobě oběžnicový pohyb. Kromě rotace kolem vlastní osy metličky nebo háky opisují kruh, takže zpracují potraviny v celém objemu nádoby.
  • I do zbrusu nových kuchyňských robotů můžete namontovat přídavné zařízení z minulého století, co se dávno nevyrábí, třeba přístroj na loupání hrachových lusků, nebo otvírák na konzervy. KitchenAid počítá se zpětnou kompatibilitou.
Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Provozovatel

HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice

Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE

Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.