Jednohubky ze sladkých brambor

kitchenaid recept batátové jednohubkyBlog KitchenAid > Zajímavosti

Pokud chcete teď na podzim někoho opravdu překvapit hříšně dobrým zákuskem, a přitom nemuset pro suroviny jezdit až na sever Afriky, můžete zkusit překvapivě jednoduchou jednohubku ze sladkých brambor (batát) nastrouhaných na jemné nudličky a zformovaných do malého hnízda.

 

V Americe si tento zákusek rádi dopřejí na svátek Díkuvzdání. A znovu po letech děkují tomu, že tradiční dobrotu nemusejí loupat a strouhat ručně, ale mohou použít příslušenství ke kuchyňskému robotu Artisan - spiralizér. Celá příprava se tak smrskne cca na hodinu, a to včetně 15 - 20 minut dlouhé lázně ve slané vodě. Ale všechno po pořádku.

recept kitchenaid batáty jednohubky

Na recept si připravíme:

  • 1 velkou nebo 2 střední sladké brambory (celkem asi 300g)
  • 1 vleké lehce našlehané vejce
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • ½ čajové lžičky skořice
  • ¼ čajové lžičky muškátového oříšku
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • 6 marshmellow, nakrájíme na půlky
  • Trochu oleje na vytření formy na muffiny

Postup:

K přípravě těchto batátových jednohubek stačí nastrouhanou sladkou bramboru smíchat s vajíčkem a moukou a vytvarovat ji ve formičce na muffiny. Díky formičce se jednohubky po okrajích upečou pěkně do křupava, uprostřed zůstanou měkčí, a když na vršek položíte pěkně po americku kousek marshmallow, bude to nejen chutné, ale i fotogenické.


kuchyňský robot kitchenaid artisan miniNáš tip: kuchyňský robot Artisan MINI

Ano, je to on. Přesně ten fešák, se kterým budeme dneska pracovat. Po letech, kdy v nabídce KitchenAid chyběl menší, než pětilitrový model, je tu kuchyňský robot s třílitrovou pracovní nádobou, menší, skladnější, přitom stále silný a celokovový. Downsizing, který rozhodně dopadl na jedničku.

Navštivte oddělení Kuchyňské roboty KitchenAid >>


Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Provozovatel

HOMEWARE s.r.o.
Syrovice 349
664 67 Syrovice

Tel.: +420 725390797
E-mail: obchod@homeware.cz
HOT-LINE

Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail pro odběr novinek:

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.