Emile Henry hmoždíř, granátová

Keramická forma na chleba Emile Henry pro snadné domácí pečení chleba v naší běžné troubě v e-balení. Těžká poklice reguluje vlhkost a vytváří křupavější kůrku, dno formy s vroubky brání přichycení těsta. Perfektní výsledky. 

Proč si koupit bochníkovou formu Emile Henry?

• Při dodržení jednoduchého receptu na chleba se postará o profesionální výsledek včetně zlatavé křupavé kůrky
• Díky neglazovanému vnitřku horního poklopu se během pečení udržuje správná vlhkost i bez potírání nebo umístění misky s vodou na dno trouby
• Vroubkovaný povrch dolní poloviny formy brání přichycení těsta v první fázi pečení
• Vyklenutý tvar formy je výsledkem několika let testování a napodobování procesu pečení chleba ve starých domácích pecích

Obecné vlastnosti a výhody francouzské pečící keramiky Emile Henry

• Celý sortiment pekáčů, hrnců a pečících forem se vyrábí ručně na území Francie
• Materiálem je domácí produkce burgundské keramické hlíny, písek a voda
• Drobné nerovnosti, které na keramice můžete občas najít, svědčí o ruční výrobě a nemají efekt na pečení nebo mytí
• Keramiku Emile Henry je možné kromě trouby použít v mikrovlnce, umýt v myčce nebo dát do mrazáku. Zabraňte rychlým přechodům teplot (z trouby pod tekoucí vodu)
• Povrch je přirozeně odolný proti mechanickému poškození. Pokud se na glazuře přesto po letech používání objeví vlasové praskliny, na pevnosti celého výrobku a jeho užitných vlastnostech se to nepodepíše.

Provoňte svůj domov tou jedinečnou a nenapodobitelnou vůní čerstvě upečeného chleba, která se line vaším domovem a každého láká k ochutnání. Už žádné rozmražené polotovary, ale poctivý domácí chléb z kvalitních  surovin. Vyzkoušejte a uvidíte, že si jej zamilujete. Pečení chleba je polozapomenutý kumšt, ale část z něj - klenuté kamenné nebo hliněné pece - šikovně nahradíte bochníkovou formou Emile Henry.

Parametry:

• Rozměry: 34×16,5×34 cm
• Hmotnost: 0,346 kg
• Délka / průměr - 34 cm
• Šířka - 34 cm
• Výška - 16,5 cm
• Délka / průměr (uvnitř) - 26 cm
• Šířka (uvnitř) - 26 cm
• Výška (vnitřní) - 2 cm
• Celkový objem 4,5 l
• Hmotnost produktu - 2,73 kg
• Maximální teplota - 270 ° C
• Minimální teplota - 20 ° C
• Nepřilnavý povrch: ne
• Materiál: keramika - bez olova, kadmia a niklu
• Myčka nádobí: ano
• 10 let záruka na výrobní vady
• Široké rukojeti pro snadnou manipulaci
• kniha receptů (dvojjazyčné provedení - recepty ve francouzštině a angličtině)

Stejně tak jako u ostatních chlebových forem od Emile Henry, i v této můžete chléb rovnou také zadělat a nechat kynout.

Pro insiraci si můžete pročít e-book od Emile Henry s recepty, které si můžete stáhnout zde.

Návod na používání keramiky Emile Henry si můžete stáhnout zde.

Jak na to, se podívejte v návodném videu pro chlebovou formu:

Glazování za vysokých teplot zaručuje barevnou stálost a nádobí tak může být bez obav umýváno v myčce nádobí. Díky této technologii je nádobí odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm můžete jídlo nejen upéci, ale i krájet a servírovat.

Emile Henry je rodinná firma, která tradiční keramice dává nový rozměr. Ať už je to precizní ruční práce, nadčasový design nebo přírodní barvy glazury, které se hodí téměř do každé kuchyně. Keramické nádobí značky Emile Henry není jen funkční, ale také skvěle vypadá na stole.